рольставил кассы и эквайринг в тридцати точкахсообщений12отметкаделится практикой
Формируется чек коррекции или чек возврата прихода — в зависимости от ситуации. В вашем случае, раз расчёт был и его надо отменить, делается возврат прихода на ошибочную сумму, затем пробивается правильный чек.
Важно: не пытайтесь «просто не заметить». Расхождение видно в данных ОФД, и вопрос всё равно всплывёт, только позже и с последствиями.
И оформите служебную записку от кассира с объяснением — это ваша защита, если налоговая спросит про странную операцию. У нас в точке на такие случаи заведён журнал, две строчки от руки.
Если ошибку заметили сразу и клиент ещё у кассы — проще сделать возврат и пробить заново, без коррекций. Коррекция нужна, когда факт расчёта был, а чека не было или он неверный.